世界中から毎日新鮮な海の幸が届く、東京・築地市場。ここは「おいしいものが食べられるところ」としても有名なスポットで、あのヤンキース、松井秀喜選手もお忍びで通うお店があるとか!? そこで今回は、河岸で働く「若い衆」5人に、食のプロをもうならせる究極のグルメを紹介してもらいます。
1.喜久(たまごたっぷりチャーハン)
2.小田保(定食屋のポークソテー)
3.江戸川(ごはんがすすむタラ煮&深川煮)
4.愛養(朝早い河岸の濃〜いコーヒー)
5.八千代(旬の魚フライ盛合せ)
6.茂助だんご(だんご屋の玉子ぞうに)
7.磯寿司(天然マグロのトロにぎり) |